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Mestre
Cuca
FILÉS DE LINGUADO AO MOLHO
Ingredientes: • 700g de filé de linguado • Suco de limão • Sal a gosto
O Preparo: Parta os filés ao meio formando um retângulo, tempere com o suco de limão e o sal deixando descansar por 10 minutos. Envolva-os um a um no papel alumínio, coloque na forma e leve ao forno por 15 minutos. Quando estiverem prontos sirva com o molho.
Ingredientes para o molho: • 1 lata de Creme de leite • 2 gemas • 1 colher (sopa) de coentro (ou salsa picada), sal e pimenta do reino a gosto
O Preparo do molho: Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo sempre para não ferver até chegar ao ponto de creme. Sirva sobre os filés
Edinanci deixa escapar chance de bronze histórico A judoca brasileira Edinanci Silva foi derrotada pela italiana Lucia Morico na final da repescagem meio pesado (até 78kg) e não vai disputar a medalha de bronze da Olimpíada de Atenas.
